Cà phê nguyên chất Đà Nẵng được biết tới với hương thơm rõ rệt, độ chua, thân nhàng nhàng và độ sạch, Arabica Colombia thường được diễn đạt là thăng bằng hoặc nhẹ.
Những loài cà phê quan trọng nhất trên thế giới là Arabica và Robusta ( Chúng tôi cần viết bài này). Arabica được đa dạng người công nhận là chiếc đậu cao cấp do mang vị ngọt, vị nhạt hơn và những nốt chua vượt bậc hơn. Nó cũng cất khoảng 1 nửa lượng caffeine khi so sánh sở hữu Robusta. Arabica tạo ra 1 cốc ngon hơn, đậm đà hơn trong khi Robusta thấp hơn và cho năng suất lớn hơn.
Đậu Colombia nức danh sở hữu hương thơm nồng nàn của caramel, hương vị trái cây và ngọt ngào phức tạp, cộng với hương cam quýt, quả hạch và sô cô la truyền thống. Ví như bạn so sánh cà phê Colombia với bất kỳ chiếc cà phê nào khác trên toàn cầu, mùi của nó thật độc đáo.
Cà phê nguyên chất được hái bằng tay
Địa hình đồi núi và độ dốc lớn của Colombia ngăn cản việc sử dụng bất kỳ máy móc nào trong quá trình thu hái cà phê. Điều này với nghĩa là toàn bộ các quả cà phê đều được hái bằng tay, ở độ chín cao nhất của chúng.
công đoạn hái bằng tay này đóng 1 vai trò quan yếu trong cung ứng cà phê vì máy móc chẳng thể phân biệt đâu là quả cà phê chưa chín, quá chín và quả cà phê hoàn hảo. Chỉ sở hữu con người mới mang thân xác định được các quả anh đào ngon nhất đã sẵn sàng cho thu hoạch và các ngón tay phồng rộp của những người nông dân trồng cà phê là minh chứng cho thuộc tính nặng nhọc trong công việc của họ. Chính nhờ các nhà sản xuất cà phê này và phương pháp thu hoạch này mà chúng ta sở hữu thể thưởng thức cà phê chất lượng hàng đầu, được khiến cho từ các quả anh đào ngon nhất.
Phổ thông về cấu hình hương vị
Colombia có 1 số vùng trồng cà phê nằm trên những dãy núi chạy dài trong khoảng Bắc đến Nam, mỗi vùng phân phối ra hương vị hạt độc đáo của riêng mình.
ví dụ, khu vực phía Nam (Nariño, Cauca, Huila và Tolima) được biết đến với những cái cà phê ở độ cao có độ chua và ngọt cao hơn.
Khu vực phía Bắc, bao gồm Norte de Santander và Santander, mang khí hậu ấm hơn và độ cao tốt hơn. Cà phê của họ được biết là sở hữu độ chua thấp hơn và cơ thể đầy đặn hơn.
Khu vực miền Trung bao gồm Antioquia và Cundinamarca và phân phối cà phê mới thu hoạch quanh quéo năm. Cà phê của họ có xu hướng với hương vị truyền thống phong phú như sô cô la, các chiếc hạt và trái cây.
Ngoài khởi thủy, một số hương vị độc đáo nhất tới trong khoảng sự dị biệt về giống, công nghệ phân phối và bí quyết chế biến. Colombia vừa mới đây đã chứng kiến một sự bùng nổ trong việc tiêu dùng những công nghệ xử lý thông minh.
Cà phê là sản phẩm quốc gia có tính tượng trưng nhất ở Đà Nẵng
Cà phê sở hữu mối địa chỉ văn hóa sâu sắc sở hữu người dân Colombia, đặc thù là có những người sống ở vùng nông thôn. Đối có những gia đình cung ứng cà phê, nó biểu đạt cơ hội tồn tại và cải thiện điều kiện sống của họ. Colombia đã xuất khẩu cà phê gần 200 năm, và trong tất cả thời kì đấy, nó là mặt hàng xuất khẩu hàng đầu của quốc gia.
Văn hóa cà phê ở Colombia thường được coi là tỉ dụ bậc nhất cho các khu vực trồng cà phê trên khắp thế giới. Trên thực tế, UNESCO đã tuyên bố “Cảnh quan Văn hóa Cà phê” của Colombia, 1 Di sản toàn cầu vào năm 2011 .
Thực tại là Colombia kiêu hãnh có những điều kiện xuất sắc để trồng cà phê hảo hạng.
Hương vị đậm đà mà cà phê Colombia lừng danh là kết quả của khí hậu hoàn hảo, đất núi lửa màu mỡ, địa hình đồi núi và lượng mưa chuẩn xác.
Colombia trồng 100% đậu Arabica.
bí quyết thu hoạch hái bằng tay đảm bảo chất lượng vượt bậc.
Người dân Colombia hoàn toàn xếp sau cung cấp cà phê và rất kiêu hãnh về sản phẩm đất nước của họ.
Vì tất cả những lý do này, công bằng mà kể cà phê nguyên chất Đà Nẵng được mệnh danh là 1 trong các mẫu cà phê ngon nhất thế giới.
Nhận xét
Đăng nhận xét